发布时间:2025-02-22 10:32:38    次浏览
在我们推了几期重庆小面后就有些小面爱好者就坐不住了开始留言骂吃转妹说不好吃 那么现在吃转妹就把那些资深面娃觉得好吃的面推荐给你们你们可以来试一试看到底好不好吃!当然这些也觉得不好吃的欢迎你们继续骂~掰哥面庄 这家靠近六公里的掰哥面庄,在重庆也是很有名气的,其实最开始出于大渡口去区。现在很多地方都有分店了,挑面师父把握好了时间,起的面软硬适中,不耙不硬的,吃起很不错。 其实面的佐料才是重点,他家面里是放了猪油的,在加上有芝麻,所以吃起来特别的香,芝麻和辣椒的香味相当浓郁。吃转妹提醒,吃得辣的朋友一定要自己加海椒哦! 面娃er@阿达:他家的芝麻酱特别的香,一碗二两,吃完总是觉得没吃饱还想再吃,这就是效果!让你流连忘返!地址: 学府大道龙御名车对面电话: 15823321309一热胜三鲜 这家大溪沟附近的一热胜三鲜,是30+年的重庆老面馆了,门面不大,但味道是真的不错,豆芽筒骨汤熬得又鲜又浓。 他家的燃面也比较出名,辣椒和芝麻酱混合,芽菜用的老式芽菜,但又不会过分咸,佐料巴适,口味独特。据吃转资深吃货透露,虽然现在的味道比不上二十三四年前,但也不会差,一般现在去吃都是一种情怀。 面娃er@枫哥:一热胜三鲜,30年坚持不加盟不连锁,我第一次吃大概应该是二十三四年前现在还去吃都是一种情怀。地址: 大溪沟转盘(近人和街)人均:9元渝中胡家面 吃转妹历尽千辛万苦终于找到了这家资深面娃推荐的这家面馆了,原来是因为改名字了,以前威震上清寺的消防面,现在改成了渝中胡家面,虽然名字变了,但他还是原来的地方,还是熟悉的味道。 他家只有小面和杂酱两种,面条有点类似梆梆面,有嚼劲。作料香辣过瘾,味道不错。尤其是干溜,辣度和香度都不错,打底的包包白,十分解辣解腻。杂酱肉粒挺大的,做的很香。广大吃货注意:这家店只开到中午1点,一定赶早。 面娃er@viking:他家的手工面条,很有嚼劲,配菜是圆白菜,总体感觉口味很棒,面软硬适中!地址: 上清寺人民路223号(渝中消防队,学田湾公交站旁)人均:9元黑娃面 重庆小面吃的是味道,环境一向是不重要的,这家黑娃面开了十几年了,它的的特色就是胡辣壳,海椒香,味道一直很正宗,小面嚼劲还不错,麻辣味也很十足。关键是分量好足,二两当板凳面三两了,还有豆浆免费喝。 他家面碗里绿色小段的不是葱花而是韭菜,最后配上甜度适合的豆浆,味道还是可以的。 面娃er@德里丹丹:小面嚼劲还不错,麻辣味也很十足。关键是分量好足,二两当板凳面三两了,还有豆浆免费喝,还算不错~地址: 南坪街道南湖路34附5号(溯源居大门正对面)电话: 15923595154人均:8元海关对面 环境还是地道重庆小面的标配:没有环境,位置就在老海关对面,小苑车站坎下头。属于典型苍蝇馆子,味道还是很不错的, 他家就小面、 豌豆、 碗杂、 牛肉。 但一般都会吃豌豆面.,一定要是干溜的,左半边豌豆右半边肉燥,干拌用的红油全都藏在底下,拌过之后非常干香,香辣鲜麻,关键是肉燥分量足,而且还有比较大块的肉,吃起来不错啦! 面娃er@陌上霜:试过他家所有,内心仍然大爱他家的小面。独特的辣椒油、花椒和佐料香味。豌杂或杂酱以"肉"取胜,看上去就是一片肉末,没有酱。地址: 建新北路41附11号(海关对面)人均:13元董小面 董小面在重庆也算出门的店了,毕竟上过央视的《嘿!小面》,味道还算可以,店面虽然不大,环境也不算好,但位置还是很好找,王府井大门口的地下通道,阶梯下完就看到了。 他家的招牌就是豌杂面了,豌豆煮得很烂,伴一拌,味道还是很不错的,辣而且香。他家的干溜小面也可以,辣油艳艳的裹在面条上,浓烈干香。 面娃er@拿去喂鱼:虽然很多都说董小面不好吃,但我觉得他家的味道还是可以的,麻辣尚可,这方面对重口味来说还是满意。地址: 小新街29号三角碑地下通道内人均:10元棒小面 这家面环境装修风格现代简约,卫生干净整洁,服务态度也还不错!有的人觉得环境好的面不好吃,但吃转重庆的线人吃过后,都说他家的面很不错,杂酱面算招牌,料很足,有肉粒,有榨菜粒,辣椒也是手工中的,很香! 面也算劲道爽滑,就是分量有少了!这煮面的手艺还是家传下来的呢,没吃过的面娃er可以试一试,一家很认真做面的小店儿。 面娃er@jumpjojo:一家很认真做面的小店儿。装饰感觉很文青,面味道也不错。地址: 解放碑临江路116号电话: 17723262806人均:12元包包白家牛肉面 包包白牛肉面也比较出名,开了很多家分店,但只有市公安局对面这家是正宗的,其他的加盟店吃两家都不好吃。 他家的特色就是包包白,可以单点,菜很嫩,梗子都是很嫩很脆的,而且吃起有点甜。牛肉大坨,分量足,面比一般的粗,筋道、吃起来也有嚼劲,一碗下来特满足! 面娃er@柚子然然妈:这家市公安局的包包白不错,牛肉,糯香松软,面也算有劲道。地址: 紫荆路44号(佳华世纪新城斜对面)电话: 023-88754260人均:30元胖妹面 这家位于宋庆龄纪念馆门口的胖妹面,口味这个东西算然每个人都不一样,但是胖妹的面在重庆小面里面确实是味道很好,虽然分量少但是好吃,如果分量大的,觉得一碗不够,最好就吃两碗小面哦! 至于牛肉肥肠面之类的,就没有小面这么好吃,但是味道还算过得去,不难吃! 面娃er@番茄园子汤:我老公是小面控,他是胖妹面的脑残粉。每次必点大碗混合微辣加菜,胖妹的面确实是味道很好的,比小面第一名的老太婆要好吃n倍。地址: 中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)电话: 15111964842人均:14元板凳面 吃板凳面一定要去松石北路金岛花园斜对面那家,别走错了,他家的面特色就是辣椒很香。而且这里只卖小面,最多能加煎蛋,没得那些华而不实的添头,没错,老板就是这么简单粗暴。 但是有些老顾客说,他家的佐料和之前不一样了,但是相比其他小面,味道也还算不错的,想吃特色板凳面的还是可以去试一试。 面娃er@夜半肯德基:他家小面拌匀调料后一股浓香扑鼻而来,特别是辣椒的味道,麻味不是很重辣味确也是刚刚好。地址: 松石支路112号附31电话: 13206114711人均:8元面二十四 这家面馆虽然名字有点奇怪,但他家的味道还是很不错的,店面也不算大,价格也还好,牛肉16小碗,豌豆杂酱12小碗。 他家的面口味比较重,但是味道真心还不错,面条口感煮的刚好,他家有粗面有细面,个人感觉粗面(韭菜叶),吃起来感觉到比传统小面感觉上好吃,有嚼劲。 面娃er@偶阵雨要做扛把子:这家店24小时营业,所以半夜还能吃到面也是开心,味道也还不错。地址: 新南路184号附10号(北环金科蚂蚁soho楼下)电话: 023-63058818-End-出品:壹号线数字传播有限公司撰文 半夏图片 网络